新鮮蠶蛹怎麽保存？
1.蠶蛹可以存放在冰箱裏。記得在儲存前用保鮮膜包好。如果放在冰箱裏冷凍，可以保存半年左右。如果蠶蛹還活著，放入冰箱不到2小時就會凍死。
2、保存蠶蛹，也可以將蠶蛹煮熟，用鹽腌制後保存。這種方法要在室溫下保存，但保存時間要根據季節來定。壹般來說，秋冬可以保存1~2周，春夏可以保存1周，在此之前最好吃。
3、新鮮蠶蛹，放入冰箱保存前，可用鹽水浸泡2~3小時，可起到殺菌殺蟲的作用。因為蠶蛹的前肢窩和腹褶裏可能有微小的寄生蟲，所以用鹽吃更安全，存放時間也會更長。
4.蠶蛹可以用保鮮袋或塑料袋密封，然後放入冰箱冷凍。蠶蛹冷凍後，下次食用前壹定要充分解凍。炸的話壹定要炸透，尤其是肚子部分。可以用鏟子壓蠶蛹的肚子，油炸。肚子炸透了才能放心吃。