如何用豬心煮湯

紅棗枸杞豬心湯

材料:豬心壹顆、紅棗7-8顆、枸杞1個、圓肉1塊、蓮子7-8顆、黨參25g、無花果幹。

練習:

1.首先將豬心去皮，清洗幹凈，然後切成小塊。有必要把裏面的血清理幹凈。

2.準備壹壺水，燒開後加入白酒和姜片，然後將豬心焯壹下，撈出，再繼續用清水沖洗。必須沖洗幹凈。

3.然後將紅棗等材料清洗幹凈，放入燉盅中泡水備用。

4.最後將所有食材放入燉鍋，壹定要蓋好，燉大約1.5到2小時。如果用明火燉，需要40到50分鐘，煮之前倒入適量的食用鹽。

豬心的營養價值

豬心對我們的心臟有很好的滋補作用。吃豬心對增強我們的心肌功能有顯著的作用，可以很好的增加心肌營養，提高我們的心肌收縮率，也有利於神經和功能性心臟病的恢復。

豬心所含的蛋白質能為我們的身體提供能量，對更新身體組織、調節器官活性、促進酶催化有很好的作用。如果想促進身體新陳代謝或者提高身體免疫力，隨時可以吃點豬心。豬心所含的鉀、磷、鈉等微量元素非常豐富，對保護骨骼有很好的作用。我們還吃豬心來緩解疲勞和改善視力。

所以豬心的功效和作用是非常多的。我們經常吃壹些可以幫助養心補血、鎮靜安神的食物，對失眠、多汗等常見癥狀有很好的治療作用。是精神分裂癥和癲癇患者的良好減肥食品。