3歲寶寶面條怎麽做好吃
主料3人份
面粉80克
藕粉20克
雞蛋黃1個
輔料
蝦仁20克
小白菜10克
胡蘿蔔8克
檸檬片適量
步驟1自制爽滑面條 寶寶輔食食譜的做法大全
參考月齡：8個月以上，對食材不過敏的寶寶 食材準備：面粉80克、藕粉20克、蛋黃1個、蝦仁20克、小白菜10克、胡蘿蔔8克 輔料：檸檬片 操作時間：25分鐘 難度分析：初級
步驟2自制爽滑面條 寶寶輔食食譜的做法圖解
面粉中加入藕粉，放入準備好的蛋黃。
步驟3自制爽滑面條 寶寶輔食食譜的家常做法
壹邊慢慢將水倒入面粉中，壹邊用筷子攪拌成面絮狀。 *加水的時候，切記千萬不能將所有的水壹次性的倒入，慢慢加入調節幹濕程度更容易哦
步驟4自制爽滑面條 寶寶輔食食譜的簡單做法
接著揉成光滑的面團。 *最後如果感覺面活稀了就再加壹點幹粉，幹的話可以少加壹丟丟水，或者手沾壹些水繼續揉
步驟5自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎麽吃
揉好的面團，蓋上保鮮膜，靜置半個小時。
步驟6自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎麽做
蝦仁去除背腹部蝦線，切小丁。用準備好的檸檬片或者姜片，腌制15分鐘。
步驟7自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎麽炒
小白菜放入沸水鍋中焯水，瀝幹水分撈出
步驟8自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎麽煮
焯水完成後的小白菜切成末，胡蘿蔔切絲
步驟9自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎麽燉
面板上撒少許面粉，拿出醒好的面團，用搟面杖將面團搟成大大的薄片。 *壹直搟至1mm左右厚度面片，小寶貝吃盡量搟薄壹點。搟面的時候註意面片兩邊要撒面粉，不然會粘在砧板上滴
步驟10自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎麽煸
搟好的面片上均勻地撒壹層幹面粉，壹層層折疊起來。 *手法特別簡單，壹邊正折、反折、正折的方式折疊起來，其實和折紙扇的方式是壹樣壹樣的哦
步驟11自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎樣煸
全部折好後，就是這個樣子啦
步驟12自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎樣做
用鋒利壹點的刀，切成粗細均勻的面條。 *切的粗細代表了面條的寬度，根據寶寶的喜好來隨意調整的，可以切成細面條，也可以切成寬面條。
步驟13自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎樣炒
重點來了，面條切好之後是折在壹起的。先用手把全部面條的壹端拿起來，然後抖壹抖，再用手捋壹捋，面條就全打開了。 想要長時間保存，可以分成小袋，然後裝保鮮袋放冰箱冷凍。直接吃的話，下鍋煮就行
步驟14自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎樣煮
鍋裏加入半鍋水，用大火加熱，蓋上鍋蓋把水燒開。燒開後，鍋裏加入手搟面
步驟15自制爽滑面條 寶寶輔食食譜怎樣燉
用筷子將水裏的面條攪散，防止面條粘連在壹起。煮4-5分鐘左右，加入胡蘿蔔絲和蝦仁丁
步驟16自制爽滑面條 寶寶輔食食譜的制作
放入小白菜，攪拌均勻
步驟17自制爽滑面條 寶寶輔食食譜的制作方法
可以加入少量的鹽，來進行調味，攪拌均勻就可以出鍋啦
步驟18自制爽滑面條 寶寶輔食食譜的制作大全
出鍋樓，來來來，吃面啦！又是壹碗色彩鮮艷、營養豐富的好主食呢
成品圖
烹飪技巧
君君小提示：
壹次吃不了這麽多，按娃食用量將面條分別放到保鮮袋中保存，每次吃的時候拿出壹小包就可以啦，再也不擔心沒時間做輔食啦