蟲草花煲排骨湯的做法?
蟲草花排骨湯食材介紹
排骨適量，蟲草花適量，姜片適量，蔥段適量，蔥碎適量，姜末適量，香菜碎適量，鹽適量，生抽適量，香油適量，麻椒粉適量
步驟
1 豬精肋排適量。
2 涼水下鍋，綽壹遍水撈出。
3 用適量開水洗去浮沫。
4 大砂鍋水燒熱，排骨放入，蔥姜片放入，大火燒開，中火燉四十分鐘。
5 姜切片，蔥切段。
6 金針菇切小段。
7 香菜碎，蔥姜末適量。
8 蟲草花適量，過壹下開水撈出備用。
9 另取小砂鍋，適量燉好的排骨連湯倒入。蟲草花放入燉煮兩三滾至湯變成金黃色。
10 金針菇放入煮開鍋關火。
11 倒入湯碗，適量鹽，生抽，香油，麻椒粉調味，香菜，蔥碎，姜末撒入即成。
擴展資料
蟲草花排骨湯的功效
1、蟲草花燉排骨湯具有調節免疫系統的功能。原系統是人類抵抗疾病的重要防禦系統，本系統可以幫助清除老化壞死的組織，可以對抗外界入侵的細菌或微生物。人體的免疫系統每天都在發揮出強大的作用，壹旦免疫系統受損，人就容易患病。服用蟲草花排骨湯可以起到提高免疫系統的作用，能夠增加免疫細胞的數量，能夠促進免疫細胞的吞噬功能，能夠調節某些免疫細胞的活性。
2、蟲草花排骨湯還具有對抗身體疲勞和提高細胞能量的作用。蟲草花排骨湯的功效與作用無比的神奇，服用蟲草花排骨湯可以增加細胞能量，尤其是可以提高細胞線粒體的能量，可以使得服用者身體耐寒能力增強，能夠迅速補充體力，對抗疲勞。
3、蟲草花排骨湯可以調節心臟，服用這道美食可以提高心臟對缺氧的耐受能力，可以降低心臟的耗氧量，可以對抗心律失常。
4、對肝臟的調節功能也不可忽視，蟲草花排骨湯可以促進肝臟排毒，可以通過調節人體免疫系統，間接的增強肝臟的排毒，解毒能力，尤其是某些患有病毒性肝炎疾病的患者，可以多服用蟲草花排骨湯。