紅燒雞腿有營養嗎？
紅燒雞腿的家常做法_紅燒雞腿怎麽做
材料:
六只雞腿
蔥、姜、蒜適量
適量的糖
醬油適量
八角茴香
練習:
洗雞腿。
然後我們把準備好的雞腿洗幹凈備用。
用冷水烹飪
然後將雞腿放入冷水中焯去雜質和血漬。
加入雞腿
去除魚腥味
將雞腿煸炒至油，煮料酒去腥，放入蔥姜末。
添加配料
加入鹽、水和紅燒醬油。
加水煮沸
然後大火燒開，轉小火20分鐘。
完成
最後煮到雞腿軟爛。
吃雞肉的好處
雞腿肉中蛋白質含量高，種類多，消化率高，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。雞肉中含有對人體生長發育起重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。雞肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。中醫認為，雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。