香菇可以燉烏雞嗎？吃了有什麽好處？
當然可以，
烏雞比其它雞類的營養價值更高。
香菇更是具有補氣益胃、降壓、降脂、降膽固醇、抗癌的功效原料：烏雞500克、香菇、生姜
配料:料酒、鹽
準備：香菇洗凈泡發撕開、烏雞洗凈控幹水份，姜切片備用。
做法：
1、燒壹鍋水
2、把烏雞放到開水裏焯壹下，去血水，撈出備用。
3、把鍋洗凈、倒入適量水、冷水放入姜片、香菇。
4、大火燒開後，放入焯好的烏雞。
5、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞。
6、加入半勺料酒。
7、蓋上鍋蓋轉文火煲三十分鐘。
食用前，根據個人口味加入適量鹽調味即可。
作用：
有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。