面醬制作的方法和步驟

面醬制作的方法和步驟如下：

用料：意大利面100克、番茄2個、豬肉300克、番茄醬2湯匙、黑胡椒粉1/2鹽勺、白糖2鹽勺、鹽1/2鹽勺。

1、準備好材料。

2、番茄洗幹凈，然後用刀子在番茄上劃個十字。

3、倒入開水浸泡大概5分鐘。

4、在番茄浸泡的同時我們處理下豬肉，把豬肉洗幹凈後切成小塊，再剁成肉沫，有攪肉機的朋友可以用攪肉機攪哦。

5、番茄浸泡到可以剝皮就可以了。

6、把番茄皮剝掉，然後切成小丁。

7、起鍋燒熱，倒入橄欖油，放入肉沫翻炒至變色。

8、放入番茄丁翻炒壹分鐘。

9、接著倒入半碗清水，倒入番茄醬，白糖，黑胡椒粉和鹽，小火煮到收幹汁。

10、盛出來備用，番茄肉醬就做好了。

11、鍋裏放入適量的水燒開，然後放入意大利面，再放點鹽，煮大概15分鐘左右。

12、煮好的意大利面撈出來，加入少量的橄欖油攪拌均勻。

13、加入煮好的番茄肉醬拌均勻就可以開吃咯。