老湯幹豆腐怎麽做

1.幹豆腐切成大方塊；青蔥切成細絲、姜切片。

2.鍋中倒油，放入肉末、姜、蔥翻炒。

3.放入醬油、加入老湯；湯開鍋後加入幹豆腐。

4.加入少許鹽、糖、味精，小火燉十五分鐘。

擴展資料：

老湯幹豆腐需要的原料有幹豆腐、肉末、老湯、青蔥、姜、醬油、鹽、雞精、糖、五香粉，其主要營養成分是蛋白質

參考資料：

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