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壹種用油澆幹豆腐絲方法

油濺豆腐幹絲很好吃!下面我來分享壹下做法!

工具/材料豆腐皮、孜然、辣椒面、芝麻、鹽、雞精、糖、食用油、醬油、蠔油、芝麻醬。

首先,我們把豆腐皮切成條狀,放在熱水鍋裏焯壹下,撈出來。冷卻後控水備用。

然後我們在菜裏放入適量的辣椒面、孜然粉、芝麻,再加入適量的鹽、雞精、糖調味。

然後我們攪拌均勻,倒入壹勺熱油,加入適量的生抽和蠔油,攪拌均勻備用。

最後我們把調好的汁倒在豆腐皮上,抓起來攪拌均勻,潑上油就成了美味的豆腐皮!