陽澄湖大閘蟹在水中是穴居還是隱居
螃蟹的生活習性分為“穴居”和“隱居”兩種，穴居指的是喜歡挖洞居住的蟹，隱居則是不挖洞，只在水草窪地中生活的螃蟹。為何同是螃蟹會有如此不同的兩種生活習性呢？原來這跟螃蟹的生活環境有很大的關系。在水位波動很大的江河湖泊中，螃蟹為了不被激蕩的水流沖走，通常會選擇找個地方“宅”著。螃蟹找尋洞穴頗有講究，但選定後會最短時間完成洞穴的建造。蟹洞壹般位於高低水位之間，選擇土質較硬的陡岸（土質硬使得洞穴牢固，陡岸則方便出入洞穴，洞口也不容易堵住）。螃蟹挖洞通常先扭動身體，用腦袋推泥，在用螯足掘土，並用步足將泥扒出洞外。這個洞穴不會很深，就是個容身之所，如遇到危險或遷徙就會放棄。在水草豐茂、水位穩定的地方，螃蟹通常就會在各個水草堆中遊走生活。陽澄湖是壹個淺草型湖泊，水草豐茂，而且有大量支流水道通向長江，使得其水位常年保持在2米左右，所以陽澄湖很適合大閘蟹“隱居”。隱居蟹比穴居蟹的代謝強，蛻殼方便，生長較快，而且體色淡，素有“清水蟹”之稱；而穴居蟹體色會變黑，被稱為“烏小蟹”。推壹波好吃的大閘蟹：江灘農夫的陽澄湖大閘蟹非常好吃，北京、上海、蘇州、太原、廈門、江西等地方都有實體店，價格也非常合理，還送有各種禮卡方便消費打折，如果要送人的話還可以替妳包裝精美