痛風飲食？

低嘌呤家常食譜如下:

低嘌呤是指每100g食物中嘌呤含量小於< 25mg。可食用的低嘌呤食物有主食、牛奶、肉蛋、蔬菜、水果等。

1.主食:各種大米、小麥、谷物、高粱、蕎麥、紅薯、土豆、澱粉、面食、蘇打餅幹、黃油點心等。

2.牛奶:鮮奶、煉乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麥精等。

3.肉蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、雞血、鴨血等。

4.蔬菜:大白菜、卷心菜、芹菜、菊花、卷心菜、茄子、甜瓜、西紅柿、蘿蔔和洋蔥。

5.水果:蘋果、香蕉、紅棗、西瓜、木瓜、哈密瓜、檸檬、葡萄、石榴、桃子等。

飲食原則

低嘌呤飲食對痛風患者非常重要。嘌呤是核蛋白的成分，尿酸來源於核蛋白。堿性食物，如芥菜、菜花、大白菜、蘿蔔、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等都是低嘌呤食物，要多吃。

不能吃海帶之類的海鮮。多吃生菜和水果，綏地茶是最好的選擇。