九轉大腸是什麽意思？
網絡用語“九轉大腸”來源於壹檔美食節目。
這個梗指的是美食真人秀《廚藝大師》中某選手做的九轉大腸；壹個有味道的熱詞，選手於濤在聽完評委對上壹位選手的點評後，保留了大腸的原味。
這裏指的是沒有清洗幹凈的大腸，然後評委們在仔細品嘗了某人的菜後，露出了想要切的眼神。
九轉大腸簡介。
九轉大腸，中國山東濟南的傳統名菜，屬於魯菜。九轉大腸以豬大腸為主，配以蔥、姜、香菜等配料。它是通過煮、燒等烹飪技術制成的。煮後有麻辣味，酸、甜、香、鹹，色澤紅潤，質地柔軟。
9月18，2010，“九轉大腸”入選《中國烹飪》雜誌“山東十大名菜”之壹。