怎麽做好吃,筍子燉臘豬腳的家常做法
1.把臘豬腳用火把皮燒焦
2.用熱水泡十分左右洗凈
3.用砍刀剁成塊
4.在剁成小塊
5.裝碗備用
6.用壹個砂鍋裏面壹次性水加好,放剁好的肉塊,在加花椒,胡椒粉,姜蒜裏面不用加鹽,因為腌制豬腳的時候鹽放好的
7.把蓋子蓋好,慢燉30分鐘左右
8.鮮筍在鍋裏煮20分鐘左右撈出,用手絲成細絲
9.把蓋揭開,
10.湯色濃郁,這時肉才7成熟
11.放筍子,再慢燉30分鐘左右,筍子如味,肉軟就可以了
2.用熱水泡十分左右洗凈
3.用砍刀剁成塊
4.在剁成小塊
5.裝碗備用
6.用壹個砂鍋裏面壹次性水加好,放剁好的肉塊,在加花椒,胡椒粉,姜蒜裏面不用加鹽,因為腌制豬腳的時候鹽放好的
7.把蓋子蓋好,慢燉30分鐘左右
8.鮮筍在鍋裏煮20分鐘左右撈出,用手絲成細絲
9.把蓋揭開,
10.湯色濃郁,這時肉才7成熟
11.放筍子,再慢燉30分鐘左右,筍子如味,肉軟就可以了