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怎麽做好吃,筍子燉臘豬腳的家常做法

1.把臘豬腳用火把皮燒焦

2.用熱水泡十分左右洗凈

3.用砍刀剁成塊

4.在剁成小塊

5.裝碗備用

6.用壹個砂鍋裏面壹次性水加好,放剁好的肉塊,在加花椒,胡椒粉,姜蒜裏面不用加鹽,因為腌制豬腳的時候鹽放好的

7.把蓋子蓋好,慢燉30分鐘左右

8.鮮筍在鍋裏煮20分鐘左右撈出,用手絲成細絲

9.把蓋揭開,

10.湯色濃郁,這時肉才7成熟

11.放筍子,再慢燉30分鐘左右,筍子如味,肉軟就可以了