冬瓜馬蹄湯怎麽做？

瓜馬蹄丸子湯做法大全

瘦肉用絞肉機絞碎，馬蹄剁碎放入肉末中，在放出的粉中混合均勻，豬肉打得更結實。

第二步

瓜馬蹄丸子湯做法圖解

把肉揉成丸子；冬瓜去皮去瓤，切片備用。

第三步

加入油和水。水開後先放肉丸，再放冬瓜片壹起煮。加鹽。

第四步

這湯幾乎可以馬上煮好。

冬瓜馬蹄丸子湯成品圖

烹飪訣竅

不用麻煩自己剁肉，肉丸會更有嚼勁，能接受肥肉的可以適當肥瘦，肉會更軟。

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