醋泡花生減肥用什麽醋好？
醋應該是香醋或者山西老陳醋。
花生長期浸泡在醋中，能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡花生的做法
原料:花生、醋、糖、鹽。
步驟/方法
1.花生用清水洗凈，用廚房紙擦幹表面水分；
2.鍋裏放油，油涼了就倒入花生，快速翻炒，保證花生能受熱均勻；
3.花生顏色稍有變化，香味也出來了，馬上撈出花生控油；
4、醋、糖、少許鹽調成調味汁，香菜切碎；
...用香醋或山西老陳醋抹醋。
花生長期浸泡在醋中，能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡花生的做法
原料:花生、醋、糖、鹽。
步驟/方法
1.花生用清水洗凈，用廚房紙擦幹表面水分；
2.鍋裏放油，油涼了就倒入花生，快速翻炒，保證花生能受熱均勻；
3.花生顏色稍有變化，香味也出來了，馬上撈出花生控油；
4、醋、糖、少許鹽調成調味汁，香菜切碎；
5.將調好的汁倒入涼花生中，拌勻。撒上歐芹粉。
小貼士:
壹定要在油還冷的時候加入花生，讓花生隨著油溫逐漸升溫，這樣炸出來的花生受熱均勻，內外脆度壹致，否則外面炸了，裏面還是生的。炒的過程中，看到花生變成金黃色，就出鍋了。不然就糊了。打包