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簡單家常飯做法大全

炒豇豆

材料:豇豆250克。

輔料:大蒜2瓣,油適量,鹽適量。

1.先將豇豆大致洗幹凈,然後去頭去尾,切成適當長度的小塊,再洗壹遍,瀝幹水分。

2、大蒜2瓣,去皮,清洗幹凈,用刀拍壹下,然後切成小塊。

3、熱鍋,倒入適量的油。

4.油熱後,加入大蒜。

5.大蒜出香後,放入豇豆翻炒。

6.翻炒至豇豆變色,加入適量鹽繼續翻炒。

7.炒好後加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火煨壹會兒。

8.等水幹了,就可以出鍋了。