煎烤黃河鯉魚的做法
煎烤鯉魚的方法；
1.配料:鯉魚
2.將鯉魚清理幹凈，取出魚鰾。
3.然後斜切刀，切成兩半。
4.將蔥、姜、蒜切碎備用。
5.烤盤放適量油，加熱，放入鯉魚炒熟。
6.煎至壹面金黃，再翻面煎。
7.炒好後放入蔥、姜、蒜。
8.蔥、姜、蒜爆香後，煮醋、料酒。
9.倒入適量的醬油。
10.加入清水燒制。
11.烘烤大約3分鐘，用鹽和糖調味。
12.翻面烤1分鐘。加入味精提鮮。關火。
13.平底鍋和盤子。
14.裝飾和服務。
技巧
1，煮鯉魚的時候最好去腥腺。
2.因為炸好的鯉魚已經煮了七八分鐘了，燒制的時間應該不會太長。
望采納，謝謝！！！！！！！！！！！！！！