4款紅薯粥的做法

　壹個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之壹量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於壹碗燕麥粥。接下來我給妳推薦4款紅薯粥的做法。

　材料

　紅薯，玉米面，綠豆面

　做法

　1.紅薯去皮切塊放入鍋中，大火煮10分鐘

　2.玉米面，綠豆面放入碗中用冷水調開備用

　3.紅薯煮到軟後把稀釋的玉米面混合液倒入鍋中用勺子不停的攪拌，待鍋中冒泡後煮5分鐘左右即可關火食用

　小訣竅

　此粥總耗時大概20分鐘，紅薯入鍋的時候可以調和玉米面，然後刷牙洗臉後再進行熬粥，合理安排好每壹步驟的時間，比較適合上班族。

　材料

　紅薯(壹個)，粳米，糯米，綠豆，(三者比例：粳米〉糯米〉綠豆，)，清水

　做法

　1.把粳米、糯米、綠豆(綠豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在鍋上中大火燒開。

　2.水燒開後，改用中小火(電磁爐變換功率大小)。20分鐘後(燃具不壹樣，時間將不壹樣)，加入切成丁塊的紅薯(大小等於 麻將 子)繼續熬。當紅薯變軟，粥表面稠密、糯軟就可以了。想吃稀的多放水。

　材料

　糯米 紅薯 花生

　做法

　1. 倒入糯米放入電飯煲中， 洗凈;

　2. 紅薯去皮切成小塊放入;

　3. 加入洗幹凈的花生米;

　4. 倒入適量的水;

　5. 根據自己需要按下煮濃粥的功能鍵;

　6. 1個小時後就可以吃到湯汁粘稠粥了;

　小訣竅

　1. 糯米、紅薯和花生的量根據自己的需要， 糯米不要少於總量的三分之壹;

　2. 電飯煲有稠粥和稀粥兩種選擇， 個人 愛好 不同，加入不同的水量，滿足自己喜歡就好。

　材料

　血糯米80克，大米20克，紅薯1個，無花果幹5顆，冷水

　做法

　1.血糯米粥第壹次熬煮過程：血糯米和大米放在小碗裏，倒入適量冷清水沒過食材表面，用筷子攪拌幾次倒掉水份

　2.鍋裏倒入冷清水，大火燒至水開，放入洗好的血糯米和大米

　3.用勺子把食材攪動幾下，大火熬煮

　4.煮到水面有浮沫飄起，用勺子把浮沫撇掉

　5.繼續大火熬煮到鍋裏的水開

　6.關火，蓋好鍋蓋，放在壹邊靜置壹個晚上

　7.血糯米粥第二次熬煮過程：第二天早晨打開鍋蓋，鍋裏的血糯米充分吸收熱水泡脹開花，把鍋放到火上大火熬煮

　8.紅薯用清水洗凈削皮，用刀切成塊

　9.紅薯塊放入熬煮的鍋中

　10.無花果幹用清水沖洗幹凈表面殘留雜質

　11.洗凈的無花果幹放入鍋中

　12.大火熬煮

　13.待鍋裏的水分蒸發到壹半時，用勺子攪拌鍋裏的食材

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