帕帕羅蒂面包的做法

做法：1、把烤箱預熱350F/175oC。2、把面粉、泡打粉、鹽混合均勻。3、再加入咖啡奶伴侶或牛奶，用手混合均勻，揉壹小會。4、加入油，用手混合均勻（可能剛開始油會在面團上，沒有關系，多揉壹會兒，使油和面團混合均勻起來）。5、捏成數個半堡形或小球形均可（如果面團粘，多揉壹下），把捏好的面團放在噴了不粘油的烤盤上，入烤箱13-16分鐘即可學帕帕羅蒂Papparoti，我用擠花袋壹圈圈將咖啡糖漿擠到面團上，味道也不錯，表皮帶著咖啡香和糖甜甜的味道，更適合喝咖啡飲料時。我是用濃咖啡、糖粉、黃油、面粉、泡打粉混合制成濃漿泥擠上去的，總結經驗覺得不要加上面粉和泡打粉的話，皮會更好看，而且如果用焦糖或紅糖替代糖粉效果更好，顏色更帶咖啡色更好看。像帕帕羅蒂Papparoti壹樣，我在裏面放上小塊黃油，出爐後帶有黃油的香味