千層面怎麽做好吃,千層面的家常菜做法
生產方法:
原料:250克千層面。
輔料:油、鹽、蔥、蒜、2片辣椒面、1勺白菜、2片幹姜、醋。
練習:
1.將卷心菜撕開,將洋蔥和大蒜切碎。
2.我買了現成的面條。我用了壹半來做這個面條,但是他們是壹起煮的。
3.用水煮面條。這種面條比較寬,所以比普通面條煮的時間要長壹點。我想面條煮好了沒有。我就是用筷子夾面條,看看裏面有沒有白芯。如果沒有,就煮了。
4.面條煮好後,取出放入盛有冷水的盆中。
5.在剛剛煮好面條的鍋裏煮白菜片。
6.移開冷水,再次清洗
7.將幹卷心菜放入面條碗的底部。
8.將面條舀入盤中
9.面上放蔥蒜末,幹姜面小半勺,胡椒面小半勺,鹽壹勺,辣椒面壹勺。我家沒有辣椒面,我就用之前炒的有點幹的辣椒。
10.往鍋裏倒油,要在面上放半勺,壹直燒到冒煙。
11.把熱油倒在辣椒和調料上。