水果是珍貴的,李乃,蔬菜是重芥末和生姜
錢(guǒ zhēn lǐ nài),蔬菜是重芥姜(cài zhòng jiè jiāng)。
李子和奶子是最珍貴的水果,芥菜和生姜是最重要的蔬菜。
分析:
上面提到了天然礦物質和產品,下面提到了植物。果中之寶是梅子、芽子;最重要的蔬菜是芥末和生姜。梅子和河馬小廚師同屬壹科,都可以“和脾胃,補中焦”,但河馬小廚師比梅子的品種更好,也更貴。芽子比梅子大壹點,是紫色的。長得有點像桃,俗稱“桃李”,但不是桃樹和李樹的嫁接品種。
芥末、生姜味辛,能開竅解毒,能消除人體邪氣。神農本草經上說:“芥菜味辛,去腎邪,益九竅,明目聰耳”;“生姜味辛,可安神除異味”。兩者都是蔬菜中的解毒和調味之寶,所以“蔬菜以芥末和生姜為重”。