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怎樣給坐月子女人燉老母雞湯

制作方法:

1、活雞屠宰,褪毛及內臟器官,剁去鳳爪及嘴殼,用冷水洗幹凈。

2、黃芩、大棗和枸杞子清洗,放進溫開水中侵泡壹會預留。

3、砂罐清洗,放冷水400g,放進全雞。

4、煮沸後去掉白沫子,加黃芩、枸杞子、大棗、生姜片,用文火燉2鐘頭上下,兩小時後另外添加鹽調料,再燉兩個小時老母雞湯就煲好。

產婦月子飲食原則

孕婦分娩後42天左右是全身各組織快速恢復的壹個關鍵時期,這段時間在臨床上也稱為“產褥期”。這段時間是女性身體器官能否恢復到分娩前狀態的關鍵時期,故在飲食上要懂得把身子補回來:

1、增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品攝入

建議:每天應增加2-3兩的魚、禽、蛋、瘦肉,多食用大豆類,多食用含鐵豐富的動物血、肝,多吃些海產品。

2、適當增加奶類攝入

建議:乳母每日至少攝入250ml牛奶,沒條件飲奶,可使用小魚、小蝦(帶骨、殼)煲湯,必要時補充鈣劑。

3、每天不能缺少新鮮蔬果

建議:產褥期、哺乳期膳食多樣化,避免偏食、挑食導致食物選擇和分配不均衡,每日不可缺少新鮮蔬菜水果。