芹菜炒豆幹的做法步驟圖，芹菜炒豆幹怎麽做好吃

主料

芹菜

500g

豆幹

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

豆豉

適量

幹辣椒

適量

步驟

1.芹菜洗凈，撕去表皮的粗莖，不然口感不那麽脆；

切斷備用

2.豆幹壹塊，洗凈，如果太幹可以用水浸泡片刻

3.從側面切開，在切成片，備用

4.炒鍋燒熱，放入適量油，稍燒熱後放入豆豉翻炒片刻，放入芹菜翻炒至過油，再放入豆幹，翻炒

5.翻炒至芹菜變色後，放入適量辣椒翻炒

6.放入適量生抽、鹽翻炒至熟即可

7.顏色翠綠的芹菜炒豆幹就出鍋啦

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