有哪些家常菜香味四溢，好吃過癮，簡單易做，還不用出去吃壹頓？
香菇燉雞原料:黑胡椒雞肉適量，瘦肉1壹小塊，大棗3個，平菇5個，1姜片適量水做法:1，黑胡椒雞肉，瘦肉洗凈瀝幹，平菇用小泡浸泡30分鐘，大棗洗凈切塊，電飯鍋放2杯水。
雞蛋裹豆腐丁食物:生雞蛋；水豆腐；香腸；小蔥；米酒；石油；鹽；水澱粉法1。把水豆腐洗幹凈，去掉表面的厚皮，可以讓水豆腐吃起來很嫩。2.反向切豆腐，避免水豆腐粘刀。(左手用刀，從左向右切；左手拿刀，從右向左砍)3。將豆腐切均勻。4.鍋中加水，加入少許鹽和米酒，燒開。5.將豆腐在水中長時間焯壹下，以去除豆腥味。6.另起鍋，倒入適量油，將豆腐翻炒，加入適量鹽調味，加入適量水澱粉勾芡(對。讓炒雞蛋更嫩。8.將準備好的豆腐加入蛋液中，攪拌均勻。豆腐與生雞蛋膠囊比例勻稱。9.將蔥和香腸滾刀塊10切碎。鍋裏燒熱油，炒出豆腐腦蛋液，加入少許米酒，去除雞蛋的腥味。然後翻炒。
剁椒紅燒雞翅:雞腿350g、剁椒25g、冬茹少量、姜片、蒜泥、鹽2g、雞精粉、醬油2mL、醬油5mL、米酒10mL糯米粉、植物油。少量方法:1、鍋內通入適量冷水，燒開。2.將煮好的食材撈起，瀝幹水分，放入盤中備用。3、用食用油出鍋，倒入冬茹、姜片、蒜泥，又熱又香。4.加入剁碎的辣椒，攪拌均勻。5、放入煮好的雞腿，翻炒出香味，翻炒。6、倒入少量醬油，然後倒入鹽、雞粉、米酒，翻炒調味。7、加入適量冷水，不要雞腿。8.蓋上鍋蓋，燒開後轉小火，繼續煮約10分鐘，直到食物熟透變軟。9、解開鍋蓋，倒入少量醬油，翻炒上色。10，用汁倒入粉中。11，用炒勺攪拌均勻。
紅燒海螺原料:海螺1500g、鹽和糖、米酒和白胡椒粉、鮮醬油和生抽、醋木薯澱粉、蔥蒜和胡椒粉。適當做法:1，海螺清洗，鹽水吐沙1天。2.放松水，用木簽挑出螺肉。