豆腐湯的做法，菠菜雞蛋豆腐湯怎麽做好吃

菠菜300克

雞蛋2個

豆腐150克

油適量

鹽適量

姜片適量

蔥花適量

雞精適量`

制作時間：10-20分鐘

用餐人數：

步驟

1

把菠菜去掉根和黃葉

2

用淡鹽水浸泡10分鐘

3

豆腐也用淡鹽水浸泡10分鐘

4

蔥切花,姜切片

5

雞蛋打入碗裏

6

鍋裏放油,把雞蛋調散倒入鍋裏炒熟盛出

7

鍋裏加清水.水燒開後倒入菠菜

8

再放入豆腐

9

再放入雞蛋調入鹽和雞精即可

10

出鍋撒上蔥花就可以吃了

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