排骨怎麽做才好吃,簡單。
排骨這樣做很好吃:
材料:排骨300g、土豆3個、1大勺鹽、紅燒醬油2大勺、生抽2大勺、蠔油2大勺、冰糖20g、八角2個、香葉2片、1肉桂適量、蔥姜蒜適量、幹辣椒4個、食用油適量、胡椒粉適量。
步驟:
1,排骨泡出血水,幹凈。
2.準備調味品。
3、鍋中放油,放入冰糖,翻炒出糖色。
4.加入排骨,煎至兩面金黃。
5、加入大料,小火翻炒。
6.加入太太樂紅燒醬油可以起到很好的上色和調味作用。
7、醬油、蠔油、鹽調味。
8.加入適量的水,摸摸排骨。蓋上蓋子燉25分鐘。
9.加入土豆繼續燉15分鐘。
10,土豆可以煮了。
11,這樣做出來的排骨味道棒極了!香味飄滿了整個房子。