怎麽用魚粉做果凍？
問題二:羅伯遜魚粉怎麽做果凍？將10g膠粉加入227ml (8盎司)沸水中，攪拌至完全溶解，然後加入227ml (8盎司)冷凍水，攪拌均勻，倒入模具中，放入冰箱中固化。
問題三:制作果凍時，如何控制吉利丁片中吉利丁粉的量使其凝固？吉利丁片，又稱明片、魚片。。。效果和配方裏總出現的吉利粉、明膠、果凍粉壹樣。它們之間的換算和替代的質量比為1: 1(需要註意的是，這裏的質量是浸泡前的吉利丁片的質量)。。。
買吉利丁片，準備做冷凍飲品，不管什麽飲品都可以:咖啡、牛奶、茶、水果寶、奶茶等。。。然後就可以開始做QQ果凍了。。。。兩者用量計算如下:飲料質量與泡制前吉利丁片質量之比為50: 1。。。壹片吉利丁大概是2.5~3g，但是我總是帶壹片吉利丁和100g飲料，保險起見。
首先，阿膠要浸泡3-5分鐘，去除腥味。記得用冰水！壹開始沒用冰水，到了這個夏天，壹泡就化了，粘在泡過的盤子裏拿不起來。後來我試了冰水，效果很好。每壹塊都能保持形狀。。。。如果沒有大盤子，可以把吉利丁切成幾塊，泡壹下，但是註意不要讓它們重疊，否則泡沫會不完整。。。。
加熱飲料的目的是使吉利丁片更容易溶解在飲料中，但要註意加熱溫度不能太高，35-40度左右即可。。。。這就是我上次失敗的原因。過高的溫度會影響明膠的凝固。。。。
然後停止加熱，將吉利丁從冰水中取出，稍微擠出水分，放入飲料中攪拌至完全溶解。放涼後放入冰箱。保鮮層沒問題。如果放在速凍層，那將是壹場災難。
問題4:可以吃自己做的魚粉果凍嗎？可以，但是要少吃；
另外，不要添加其他成分。
問題5:羅伯特的吉利粉做果凍應該怎麽做？不要抄襲。最好是用羅伯遜純魚粉做過東西的人跟我說謝謝~ ~ ~羅伯遜的魚粉應該沒有果凍的味道。最好先用羅伯特的吉利粉。
問題6:不加吉利粉怎麽做果凍？放入吉利丁粉，加入果汁之類的東西，攪拌均勻，加入自己喜歡的東西冷凍。粉汁比為1比5，粉1比汁5。
問題7:我想做果凍，但是沒有吉利粉怎麽辦？我可以用QQ糖代替。按照壹升果汁兌20克糖的比例，先將糖浸泡在溫水中，然後與果汁混合加熱。當糖完全融化後，停止加熱，放入合適的容器中，冷卻至常溫後放入冰箱。
也可以用瓊脂代替。壹升果汁與10克瓊脂混合。瓊脂先浸泡在冷水中，然後與果汁混合並加熱。完全融化後，停止加熱，降到40度時，已經很粘了。可以常溫食用，也可以放冰箱冷藏後食用。
個人感覺瓊脂果凍吃起來有點脆，韌性不夠。用於制作含有牛奶、椰奶、杏仁露，或紅豆的果凍，效果更佳。
問題8:吉利粉做的果凍比例是多少？膠粉1和水5的比例好。
問題9:如何用吉利粉做果凍放入吉利粉，加入類似果汁的東西，攪拌均勻，加入自己喜歡的東西，冷凍。粉汁比為1比5，粉1比汁5。
問題10:羅伯遜魚粉怎麽做果凍？將10g膠粉加入227ml (8盎司)沸水中，攪拌至完全溶解，然後加入227ml (8盎司)冷凍水，攪拌均勻，倒入模具中，放入冰箱中固化。