在家做蛋糕的方法
因為外面賣的餅裏面有很多添加劑，含糖量比較高，很多朋友在瘦身期間不要亂吃，很容易擔心發胖。這時候如果大家都饞，可以自己在家學做蛋糕，只要準備白糖、雞蛋、食用鹽、面粉、牛奶等就可以了。，而且他們可以自己制作無奶油的無水蛋糕，不僅非常健康，而且不用擔心吃完會發胖。
自制蛋糕
材料
配料:雞蛋、糖、鹽、面粉、牛奶、植物油。
工具:筷子或打蛋器(最好是打蛋器)
工作方法
1，拿出三個雞蛋，蛋清和蛋黃分開，分別裝在兩個碗裏，過程中不能沾壹滴水。
2.拿出三筷子將蛋清打起泡沫，加壹點鹽，加壹勺糖，然後繼續打。等有點稠的時候再加壹勺糖，然後繼續打，打10分鐘以上。很痛苦，而且奶油狀的時候，筷子還能立起來(如果有打蛋器的話，省時省力很多)。好吧！
3.在盛有蛋黃的碗中加入兩勺糖，三勺面粉，十二勺牛奶或半袋，上下攪拌。
5.攪拌均勻後，將壹半的奶油狀蛋清倒入蛋黃中，攪拌均勻，再將另壹半倒入蛋黃中，攪拌均勻。
6.取出電飯煲(或電飯鍋)插上電源，按下煮飯鍵，加熱30秒，然後在鍋上抹壹層油，防止粘鍋。
7.倒入攪拌好的東西，蹲幾下，抖掉氣泡，按下烹飪鍵2分鐘。這時候把毛巾放在通風口上20分鐘，再按20分鐘，然後跳扣。