三層蛋糕怎麽做？
低面粉350g雞蛋18。
牛奶260克糖180克
木糖醇80克玉米澱粉35克
玉米油150g動物鮮奶油1500ml
草莓和半個檸檬。
制作三層生日蛋糕的步驟
1.這是所有的材料。蛋糕胚是生日前壹天下午烤的。壹個十寸，壹個八寸，上面是六寸的心形蛋糕。
2.提前將雞蛋全部放在室溫下，當溫度達到室溫時，蛋清與蛋黃分離。將蛋清和蛋黃按照10，5，3分成三份。分別用來烤10/8/6寸蛋糕。
3.烤箱預熱190度90分鐘。先在十份蛋清中加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入糖，直到小角落可以提起。
4.將200克低面粉、150克牛奶和120克玉米油用手動打蛋器輕輕攪拌成面糊，分三次加入蛋清，切段攪拌均勻。從高處慢慢倒入模具，在餐桌上滴兩下，抖出大氣泡。放進烤箱。
5.150度火70分鐘。將壹根牙簽插入蛋糕中心。如果順利的進去，出來的時候沒有殘渣，就說明熟了。根據妳的烤箱調整溫度和時間。煮好後，從烤箱裏拿出來。壹定要再摔兩次，然後倒掛涼。
不用擔心脫模！！！！！會不會有各種可悲的後果！！
6.同理，將剩余的材料按照2:1的比例分開，分別烤成8/6寸的蛋糕。10寸用的材料是8寸的兩倍，8寸用的材料是6寸的兩倍。我糖的4/5是十寸的，1/5是六寸的。因為家裏有糖尿病患者，八寸用的是木糖醇80 g，我的糖和木糖醇都是加了蛋白才過去的。
7.讓三塊蛋糕冷卻脫模。放冰箱裏，準備第二天裝飾花。
8.先放1000ml的奶油，送到這壹關。開始平滑。具體方法可以看君智的教程。每次抹平後，直接放在蛋糕盒底盤上。壹層壹層疊起來。
9.草莓洗凈後，用廚房紙吸幹水分。沒有水了。這壹點非常重要。包括在後面切草莓片，在粘在蛋糕上之前吸幹水分。把草莓的梗切掉，然後把草莓豎著切成兩半，壹層壹層的貼在蛋糕的邊上。留下三個完整的雪人。
10.把奶油放在壹個有框的袋子裏，根據妳的喜好把草莓根框起來。忘記拍照了。壹定要先粘草莓，再粘奶油。不然草莓會壓壞格局。
11.切掉草莓尖1/3做帽子。用圓形安裝噴嘴擠出草莓下半部的球，做成頭。用巧克力醬或者芝麻做眼睛。給雪人戴上帽子。
12.插卡通蠟燭，