雪蛤膏怎麽做,有什麽功效_

雜果雪蛤膏 做法及步驟·原 料: 木耳(水發) 200克 梨 100克 香蕉 100克 獼猴桃 100克。 雪蛤膏 25克。 冰糖 150克 各適量 操 作: 1.木瓜、雪梨、香蕉、奇異果均洗凈切成丁；2.雪蛤膏用清水浸透約需5小時，洗凈成棉花球壹樣，放鍋內煮5分鐘，撈出用清水浸壹下，撈出瀝水；3.將1600克水放鍋內燒開鍋後放雪蛤膏煮開鍋後，改用慢火煮1個小時，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇異果、雪梨煮10分鐘再放香蕉煮開鍋後即可；4.冷熱吃均可，如冷吃可放冰箱內冷凍即可。 ·營養價值: 梨 - 又名快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實，多分布在華北、東...所有梨菜譜香蕉 - 又名蕉子、蕉果、甘蕉。香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產亞洲東南部，我國臺灣、廣東、廣西、福建、四川、雲南、貴州等也...所有香蕉菜譜獼猴桃 - 又名毛桃、藤梨、萇楚、羊桃、毛梨、連楚、奇異果。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的壹種野生水果...所有獼猴桃菜譜 ·所屬菜系: 粵菜 - 廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系之壹，有“食在廣州”的美譽。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產豐富，山珍海味無...所有粵菜 答案補充 菜 名： 冰清雪蛤膏 主 料： 雪蛤膏3克，荸薺5顆，銀耳9克。 配 料： 冰糖適量，姜2片。 做 法： 1．雪蛤膏洗凈，用清水浸3～4小時，直至發透。 2．除去水發雪蛤膏的黑膜，用投入姜片的沸水氽後撈起，裝入燉盅。 3．荸薺去皮，切碎；銀耳先用水發開，掰成小塊。將其與冰糖壹同放入燉盅，加入適量沸水，約燉20分鐘即可食用。 特 點： 色潔如雪。 藥用價值： 雪蛤膏味鹹，性平；荸薺味甘，性微寒；銀耳味甘，性平。三者合用，能養陰潤肺，清熱化痰，止渴生津，祛煩祛燥，息喘補虛等，對肺痿氣滯、咳嗽痰中帶血、肺燥痰熱、大便燥結不通等疾病特別有效。