請問鯡魚怎麽蒸？
配料:鯡魚。
輔料:姜、蔥、香菜、醬油。
步驟如下:
1.將魚洗凈，在魚背上劃兩道口子；
2.姜洗凈切片，鋪在菜底，魚肚放適量姜片；
3、洋蔥、香菜洗凈切碎；
4.將魚放入盤中，將洋蔥和香菜鋪在魚上，倒入醬油；
5.鍋中水燒開，放入魚，蒸15至18分鐘取出；
6.鍋裏倒適量油，燒到冒煙再澆在魚上。
輔料:姜、蔥、香菜、醬油。
步驟如下:
1.將魚洗凈，在魚背上劃兩道口子；
2.姜洗凈切片，鋪在菜底，魚肚放適量姜片；
3、洋蔥、香菜洗凈切碎；
4.將魚放入盤中，將洋蔥和香菜鋪在魚上，倒入醬油；
5.鍋中水燒開，放入魚，蒸15至18分鐘取出；
6.鍋裏倒適量油，燒到冒煙再澆在魚上。