番茄老肉怎麽做好吃？
步驟
1.裏脊肉切塊，放入容器中，加鹽、料酒、醬油、白胡椒粉，拌勻腌制20分鐘入味。將蛋液倒入鹵肉中，攪拌均勻。加入幹澱粉和幹面粉拌勻成糊狀。
2.燒熱鍋，倒入油，油燒至七成熱。
3.加入腌制好的裏脊肉，炸至微黃，撈出瀝幹。然後大火加熱油鍋。油熱的時候，把肉倒進鍋裏。
4.然後大火加熱油鍋。油熱的時候，把肉倒進鍋裏。煎至金黃色，取出。
5.番茄醬3大勺(45ml)，米醋2大勺(30ml)，醬油1大勺(15ml)，糖2大勺(20g)和清水100ml，拌勻成汁。水澱粉待用。
6.然後燒熱油鍋，放入青椒和西紅柿。
7.等番茄汁煮開了，再吃前面炒好的裏脊條。
8.然後倒入前面準備好的汁，大火把汁烤幹，出鍋。