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電飯煲做紅燒肉最簡單,具體的做法是什麽呢?

引言:想必有特別多的人都喜歡吃紅燒肉,但是對於壹些新手來說想要制作出壹道特別好吃的紅燒肉可能有壹些復雜。這個時候小編可以告訴大家壹個最簡單的方法,那就是用電飯煲來做紅燒肉。接下來讓小編帶大家看壹下,用電飯煲做紅燒肉的時候,具體的做法是什麽樣的。

壹、先把紅燒肉清洗幹凈

那如果說想要用電飯煲做紅燒肉的時候,首先要將紅燒肉清洗幹凈。在買肉的時候可以買壹些肥瘦相間的五花肉,因為這些肉在做出來的時候味道比較的好,而且也不會讓妳覺得特別油膩。把肉清洗幹凈之後切成塊狀,將肉冷水下鍋在鍋中可以放入壹些調料也可以再加壹些料酒,因為這樣的話在做肉的過程當中不會出現腥味。然後再把肉撈出來用水沖洗幹凈,這樣的話在制作的過程當中也不會出現浮沫。

二、將電飯鍋準備好

肉沖洗幹凈之後要晾幹水分,然後把電飯鍋當中加入壹些油,油熱了之後再把壹些配料放入鍋中。聞到了香味之後,就可以將肉放進鍋中簡單的翻炒壹下。翻炒完之後就可以適當的加入壹些清水,蓋上蓋先悶壹會兒。同時再把其他的壹些調料放進去,像辣椒、香葉、桂皮等等。然後再把電飯鍋當中加入壹些水,水位大概剛剛把肉淹沒就可以了。這時候就可以關上電飯鍋的蓋子,讓紅燒肉在鍋中煮壹會兒。

三、總結

如果大家想要在紅燒肉當中再放壹些其他的配料也是可以的,還有壹些小夥伴們喜歡在做紅燒肉的時候加入幾個雞蛋,因為這樣在吃的時候會讓人覺得更加滿足。如果說想要加雞蛋的情況下,要提前把雞蛋煮好,剝幹凈之後放鍋中跟紅燒肉在壹起燜煮。當感覺肉快要熟的時候,可以再放入壹些食用鹽以及生抽等等。這樣煮出來的雞蛋也非常的好吃,因為裏邊有紅燒肉的湯。