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金針菇燒烤怎麽穿串

金針菇燒烤串串可以用培根配合牙簽穿起來,做法如下:

材料:金針菇1把、培根6條、油少許、香蔥末少許。

1、金針菇泡清水5分鐘,去除掉在生長過程中所積聚的雜質和那股子氣味;培根品牌隨自己喜好選擇,幹凈的牙簽準備好。

2、把金針菇底部切除掉,這壹部分口感不脆嫩。

3、培根是長條的,質地很柔嫩,所以用利刀壹切為二份。

4、取壹條培根,再捏壹撮金針菇放在培根壹端,卷緊後用牙簽串起來。

5、煎烤盤通電後大火力加熱,煎盤上倒少許油,將金針菇培根卷鋪在上面,這樣就完成了。