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竹蓀應該怎麽吃

竹蓀的食用方法有:竹蓀排骨湯、玉帶竹蓀雞湯等。

首先把竹蓀和枸杞處理好之後放到水中浸泡,把絲瓜去掉皮後切成長片備用。

然後往鍋中倒入適量的水,把準備好的雞架放到鍋裏面,等到水沸騰以後,換成小火煮半個小時左右。此時放入準備好的竹蓀和絲瓜,等到變軟後,加入枸杞,最後撒上鹽即可。