青椒怎麽腌制才能又脆又好吃？

要想將青椒腌制得又脆又好吃，就得註意腌制方法，比如:

準備材料:青椒:1斤，醬油:300g，姜:50g，蒜:50g，鹽:20g，糖:20g，味精:5g，白酒:20g，油:1勺。

1，在制作美味的腌制青椒之前，先準備適量的青椒梗，將青椒清洗幹凈，去掉青椒梗。然後放在案板上，切成小塊，放在幹凈的盆裏。

2.這是在青椒塊的鍋裏加入少許食用鹽、香油、雞精、醬油，再準備幾粒蒜籽切成塊放入鍋中。之後用筷子攪拌均勻，攪拌均勻後腌制3到4分鐘左右。

3.四分鐘後，青椒很快就腌好了。將青椒倒入幹凈的盤子裏，簡單美味的泡椒就做好了。

小貼士:要做出這麽好吃的腌制青椒，最好選擇比較老的青椒，比較好吃。