鮁魚子醬的步驟,以及如何制作鮁魚子醬
西班牙鯖魚子醬怎麽做?
13斤鮁魚的魚卵重約800克。
將蔥、姜、蒜和胡椒切碎備用。
魚卵表面的薄膜被去除。
鍋裏加油,放入蔥、姜、蒜、花椒,爆香,倒入魚子,用鏟子不停攪拌。好
烤箱版本
技巧
另外可以放入烤箱,180度烤十分鐘。
13斤鮁魚的魚卵重約800克。
將蔥、姜、蒜和胡椒切碎備用。
魚卵表面的薄膜被去除。
鍋裏加油,放入蔥、姜、蒜、花椒,爆香,倒入魚子,用鏟子不停攪拌。好
烤箱版本
技巧
另外可以放入烤箱,180度烤十分鐘。