吃肥肉、豬油和椰子油真的會要命,妳怎麽看?
豬油滋陰潤燥,能保護皮膚,它還富含飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,有壹股植物油比不了的醇香。適當吃些豬油,還能解除膽毒、硫磺毒,有助於治療肝勞虛寒等癥狀。幾千年的豬都是吃草長大的,還能跑壹跑。現在的養殖豬壹輩子就沒走過幾步路,還都是吃飼料長大的。說到豬油,和豬肉就近了,豬油在豬的肚裏有貼鑲油、連腸油,那就是正宗的豬油。還有豬的白肉經高溫煉熬也可煉成豬油。平時說的豬油不宜多吃,就是說的此類豬油。這種脂肪恰恰就是飽和脂肪酸,所以說平時喜歡吃肉蛋奶食物的人,需要減少豬油的使用,甚至不吃豬油,而平時本身就吃得比較素的人,不吃肉蛋奶食物的人,就需要增加飽和脂肪酸的食物,看看豬油的主要成分就知道了。
吃豬油真的不好嗎?我的回答是否定的,我不認為吃豬油有什麽壞處,豬油只是食用油的壹種,吃哪壹種油,完全根據自己的身體狀況和食用嗜好而定。適量攝入都是非常需要的,但過度都不好。植物油要選傳統壓榨出來的最好,論來源的話,茶油最好(氣清煙少);花生油也不錯(調和脾胃);豆油要選清澈的。
評價壹種食物適不適合食用,壹定要考慮當時當地的生活水平、生活環境和歷史條件。豬油在食物匱乏,極端貧困的時期和地區,是壹種對身體有益的食物,而現在已經不適合經常食用了。血壓升高和動脈粥樣硬化的重要因素,更可怕的是,飽和脂肪還與乳腺癌、直腸癌和前列腺癌的發生有關。除此之外,豬油中維生素和微量元素也很少,人體所需要的鈣、鐵、鋅等幾乎沒有。這樣的食用油能少吃就少吃,甚至不吃。