香港茶餐廳早餐有哪些

茶餐廳早餐的菜單通常包括以下幾種常見食物：1. 腸粉：蒸熟的米漿薄皮搭配蝦肉、豬肉和蠔油等醬料。2. 香腸、雞蛋和土司：炒香腸、煎雞蛋以及烤面包片的組合。3. 牛油烤面包：面包片抹上厚厚的牛油後烤至金黃色。4. 幹炒牛河：炒熟的牛河粉搭配牛肉、豆芽和醬油等。5. 鹹牛奶茶：以鮮奶、紅茶和鹽調制的香濃咖啡。6. 蛋撻：傳統的葡式蛋撻，擁有松脆的外殼和柔軟的蛋餡。7. 豆腐花：以豆漿凝固成的柔滑豆腐布丁，可以撒上甜品配料如紅糖桂花等。8. 排骨湯面：燉煮的豬排骨頭和面條，常搭配青菜和豆芽。9. 菠蘿油：煎至金黃的菠蘿面包，外層酥脆、內層柔軟。10. 煎餅：可配以雞蛋、火腿、雞肉或蔬菜等餡料。以上是茶餐廳早餐的壹些常見菜單，根據不同茶餐廳和個人口味，還會有壹些變化和其他選擇。