炒油菜香菇保濕美容
《滇南本草》說，油菜“主化痰，止咳嗽，利小便，清肺熱”。油菜有預防感冒和輔助食療的作用。如果有輕微感冒，可以吃炒油菜，有利於緩解病情。
此外，《名醫別錄》說油菜籽“主要促進腸胃，消除胸中煩惱，解除酒精中毒”。換句話說，油菜有益胃、除煩、解酒的功效。菜籽富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助人體排出毒素。
推薦食譜
油菜炒蘑菇——滋潤養顏
1.將幹香菇用水浸泡，洗凈，浸泡香菇的水留著備用。將油菜洗凈，壹分為二。鍋裏放上水，放在火上。水開後放些鹽，把油菜焯壹下，撈出瀝幹，放在盤子裏。然後把蘑菇放入水中，焯水後取出。
2.鍋裏放油，放到火上。油是60%熱的。加入蘑菇、蠔油和少許鹽。
3.倒入少許泡蘑菇的水，大火翻炒幾下，加入雞精。
4、可以出鍋裝盤了。
功效
油菜籽和香菇都富含纖維素。兩者壹起食用，既能調理身體，又能達到潤膚、護膚、抗衰老的效果，還能潤腸通便，減少脂肪的吸收，達到減肥的效果。