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水煮蛋幾分鐘就能煮好。

1.

3分鐘雞蛋:蛋清熟嫩,蛋黃剛剛熟微熟。“3分鐘雞蛋”是壹種輕熟的雞蛋,最容易消化,消化大約需要1小時30分鐘。

2.

5分鐘雞蛋:蛋清熟嫩,蛋黃熟而不硬。吃雞蛋的最佳狀態是蛋清已經凝固,而蛋黃處於半凝固或流動狀態。“5分蛋”是半熟的雞蛋,在人體內大約需要2小時消化;煮太久的雞蛋在人體內消化需要3小時15分鐘。

3.

10分鐘內的雞蛋:營養方面,10分鐘內煮的雞蛋消化率最高,營養成分基本沒有損失。