椒油炸人工菌的家常做法大全怎麽做好吃視

[椒香菌子]用料:人工菌1公斤,幹辣椒段 適量,青花椒 適量,郫縣豆瓣少許

椒香菌子的做法 ?

人工菌撕小，洗凈，濾水備用

鍋內加適量油，6成熱時將人工菌分次放入油炸

待人工菌水分榨幹後撈起備用

鍋內加少許冷油將辣椒段和青花椒放入慢慢爆香，撈起放壹旁冷卻片刻壓碎磨細待用

鍋內再加少於油，加入少許豆瓣煸炒，出紅油後倒入人工菌和辣椒面花椒面大火猛炒，加鹽，糖調味後出鍋。

小貼士:人工菌的大小要適中，不要炸的太幹，當然，如果喜歡炸幹了也別有滋味；郫縣豆瓣量要少

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