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斑節蝦就是黑虎蝦嗎?

斑節蝦就是黑虎蝦,斑節蝦別名:黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦。斑節蝦為當前世界上養殖最普遍的品種,除了和普通蝦壹樣外,其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%,因此在春節期間的價格比較高。

斑節蝦形體特征:體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上喙7~8齒,下喙2~3齒。額角側溝相當深,伸至目上刺後方,但額角側脊較低且鈍,額角後脊中央溝明顯。有明顯的肝脊,無額胃脊。

擴展資料

斑節蝦產地與產季:分布區域甚廣,由日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸均有分布。我國沿海每年有2~4月份和8~11月份兩個產卵期。

斑節蝦營養價值:斑節蝦的含有蝦青素,蝦青素是壹種最強的抗氧化劑,它本身能顯著增強蝦的存活率和產卵率,以及抵抗外界惡劣環境的能力。同樣,人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾患。

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