袋裝伊利純牛奶怎麽加熱才能喝?
袋裝純牛奶不能直接高溫加熱是有害的。妳可以把牛奶倒進碗裏,或者在壹個幹凈的容器裏加熱。
盒裝純牛奶可以加熱,但前提是把牛奶倒出來加熱。否則,如果盒裝或袋裝牛奶與包裝壹起加熱,包裝盒或包裝袋中的化學物質會滲透到牛奶中,從而造成不健康的化學毒性。但是如果把牛奶倒出來就可以加熱,因為純牛奶是瞬間高溫殺菌的,但是可以加熱到沸騰關火。
牛奶加熱適度就好,最好不要加熱過燙。牛奶加熱時間越長,溫度越高,營養成分損失越嚴重,主要是維生素,其中維生素C損失最嚴重,其次是乳糖。喝熱牛奶可以讓胃比冷牛奶更活躍,這樣可以吸收到底。如果煮的時間長了,必然會導致牛奶中的營養成分流失,可以把盒子放在熱水裏溫幾分鐘。
加熱牛奶的正確方法:
用防水加熱法最合適。喝壹杯牛奶250 ml左右,如果用燃氣竈加熱,壹般70℃高溫煮3分鐘,60℃高溫煮6分鐘。不要過熱。70攝氏度加熱三分鐘,消毒營養都沒錯。煮牛奶含有致癌的焦糖,鈣也會和磷酸沈澱。然後用微波爐1分鐘左右。但需要註意的是,用微波爐加熱會出現溫度不均勻的情況,所以喝之前要攪拌壹下,以免燙傷。
如果能避免加熱飲用,盡量不要加熱,這樣才能保存牛奶的完整營養價值。尤其是對孩子來說,完整的牛奶營養更有利於生長發育。像商場或者超市賣的純牛奶,壹般健康保障都比較可靠,喝的時候不用加熱。