和萵筍相克的食物有哪些？

萵筍和細辛相克，細辛性狀辛溫，發散解表。兩者功能性和味道都不相合，所以用細辛用做要治病的病人，不要食用萵筍，否則會導致降低藥效。萵筍和蜂蜜也相克，不利於腸胃健康，容易導致腹瀉。

萵筍和奶酪也相克。乳酪是油脂性食物，但是萵苣性寒，兩者如果壹起食用，容易導致消化不良，或者腹痛腹瀉。同時，萵苣生食時，因洗滌不凈，易受寄生蟲汙染，如鉤蟲、蛔蟲等，皆不利於健康。

擴展資料：

萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。

食用萵筍可以強壯機體、防癌抗癌，萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。

百度百科-萵筍（菊科植物）