如何做出正宗的東北烤冷面?
配料和材料
面板1張
雞蛋1克食物
蔥適量
香菜適合吃。
生菜1片食物
醬料:
2湯匙大蒜醬
辣椒醬1勺
芝麻1湯匙食物。
番茄醬1湯匙食物。
雪碧3湯匙
烤冷面的做法
1.蔥花和香菜備用。
2.就用壹盤,剩下的要冷藏,不能長時間保存。
3.準備番茄醬,蒜蓉醬,雪碧,辣椒醬,芝麻。
4.在碗裏放兩勺大蒜醬
5.壹勺辣椒醬
6.三勺雪碧
7 .壹勺芝麻
8.攪拌壹勺番茄醬。
9.加熱油盤,將盤子放在小火上。
10.打入壹個生雞蛋,攪拌均勻
11.撒壹點蔥花和香菜。
12.雞蛋凝固後基本都是翻面的。
13.在沒有雞蛋的壹面鋪上壹層醬,撒上壹些蔥花和香菜。
14.放壹片生菜。
15.卷起來切成塊吃。