如何按照慣例做雞腿飯
1，材料:雞腿兩根，青椒1，黃瓜半根，熱飯1碗。
2.調料:醬油、糖、黃酒、姜片、蒜片、蔥絲、鹽、蜂蜜1湯匙、料酒3湯匙。
3.用廚房剪刀從壹端剪下雞腿。
4.慢慢淡化到另壹端，用剪刀小心的剪開連接處。去骨後去除或切斷雞上的筋。
5.鍋中放少許油，放入姜蒜片炒香。
6.將雞肉放入兩邊，稍微煎壹下。
7、倒入醬油、糖、林煒，蓋上鍋蓋，用小火慢燉。
8.煨到汁液差不多幹了，裏面剩下的油又開始炒雞了。煎至兩面金黃，然後出鍋。
2.調料:醬油、糖、黃酒、姜片、蒜片、蔥絲、鹽、蜂蜜1湯匙、料酒3湯匙。
3.用廚房剪刀從壹端剪下雞腿。
4.慢慢淡化到另壹端，用剪刀小心的剪開連接處。去骨後去除或切斷雞上的筋。
5.鍋中放少許油，放入姜蒜片炒香。
6.將雞肉放入兩邊，稍微煎壹下。
7、倒入醬油、糖、林煒，蓋上鍋蓋，用小火慢燉。
8.煨到汁液差不多幹了，裏面剩下的油又開始炒雞了。煎至兩面金黃，然後出鍋。