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河南小吃如何做出好吃的水包子

食品

2碗中筋面粉為主料,4/5碗溫水為輔料,1茶匙鹽。

步驟

水煮饅頭的步驟11。準備適量的面粉,喜歡鹹味的可以加壹茶匙鹽。

水煮饅頭的做法步驟22。壹邊往面粉裏倒入溫水,壹邊用筷子攪拌。

水煮饅頭的步驟33。制作光滑的面團15分鐘。

水煮饅頭的步驟44。鍋裏燒開水,蓋上窗簾,鋪上壹層抽屜布。

水煮饅頭的做法步驟55。將面團分成大小相等的小份。

水煮饅頭的步驟66。將每種試劑卷得盡可能薄。

水煮饅頭的步驟77。水燒開後,把饅頭放在抽屜布上,然後卷第二塊餅。

水煮饅頭的步驟88。第二塊搟好後,蓋在第壹塊蛋糕上,以此類推。

水煮饅頭的步驟99。饅頭全部放抽屜後,蓋上蓋子再蒸5分鐘。