烹飪是什麽意思?
烹飪是指飲食的藝術,是將食材轉化為食物的復雜而有規律的加工過程。它是壹種加工原料的方式和方法,使食物更美味、更好看、更好聞。
拼音:pēng rèn n。
來源:鄒韜奮《往事追憶》18:“這些女性雜誌的內容,大概就是關於家庭、烹飪、服飾之類的小說和專著。”
品嘗廚師制作的精美菜肴,每個人都贊不絕口。
烹飪同義詞
廚師
拼音:pēng tiáo o。
釋義:將經過加工、切割的烹飪原料,通過加熱、調制,制成菜肴的操作過程。烹飪就是加熱,通過加熱把烹飪材料做成菜肴;語氣是調料。通過調制,菜肴味道鮮美,色澤誘人,造型美觀。
來源:冰心的《張嫂》:“老太太自己做飯,菜很好吃。”