螃蟹和海螺的儲藏方法

1.螃蟹的保存方法:

保存活螃蟹的壹個方法是:把它們放在浴缸裏。

讓浴缸作為臨時池塘，將買來的新鮮螃蟹輕輕放入其中，註入剛好過螃蟹的水，讓它們站起來可以呼吸，根據保存所需的時間，將少量小魚小蝦放入水中。

小貼士:這種保存方法可以讓螃蟹存活7天或更長時間，浴缸壁光滑，螃蟹無法逃脫。還有壹點需要特別註意。買回來的螃蟹不馬上吃，就不要用水洗，不然會死的。

養活蟹的方法二:放在塑料桶/盆裏。

如果家裏沒有浴缸，可以把螃蟹放在較高的塑料桶/盆裏，內壁光滑。小心不要疊放。只需加水至螃蟹高度的壹半。妳不能把所有的螃蟹都埋了。太深的水會讓它們無法呼吸。

小貼士:如果溫度不太高，螃蟹可以這樣保存5天。

養活蟹的方法三:放冰箱裏。

腌制好的活蟹也可以放在冰箱裏，但是要註意方法。首先根據妳家冰箱的冰櫃找壹個大小合適的泡沫箱，然後把螃蟹的腿和腳綁起來壹個壹個的放在泡沫箱裏，再把已經在螃蟹表面的水加到箱子裏。最後蓋上泡沫盒，放入冰箱冷凍室。

2.海螺只要當天購買，就可以在戶外存活很長時間。如果想保存，不要直接放冰箱冷凍。解凍煮熟後是不可能吃的。壹定要煮熟，肉壹定要在冷凍前挑出來。